Заварное тесто и шукетт [Мария Селянина]

Рекс

Platinum
Регистрация
6 Сен 2014
Сообщения
21.044
Реакции
176.881
image_0.jpg

Заварное тесто и шукетт [Мария Селянина]

На этом курсе вы научитесь готовить простое классическое заварное тесто, очень удобное для отработки техники, отсаживания из мешка и т.д.

Вы подробно разберетесь с каждым ингредиентом, составляющим рецепт заварного теста, какую функцию несет каждый из них в рецепте, и узнаете, как работать с каждым из них, чтобы получить максимально приближенный к идеалу результат.

Из приготовленнного теста сделаем столь любимые французами "шукетт" - ...



Что бы скачать данную тему на сайте newskladchik.com. Нужно оформить Подписку в своем профиле, https://newskladchik.com/account/upgrades
 
Сверху