Скачать Фрукты и ягоды в шоколаде [Choco_lamour] [Пелагия Киселева]

[Капоне]

**Фрукты и ягоды в шоколаде [Choco_lamour] by Пелагия Киселева**

Программа курса:
- Быстрый метод темперирования (технологическая карта).
- Необходимые материалы (красители и т.д. с кликабельными ссылками).
- Подготовка ягоды и фрукта перед использованием.
- Изготовление клубники в шоколаде с разнообразным декором, сублиматами и цветами.
- Приготовление бананов в шоколаде.
- Создание фиников с орехами, сыром и супертоповых в вафельной крошке!
- Сборка как простых, так и премиальных наборов, и боксов размером 36/6 см.
- Техника окрашивания шоколада в форме и готового шоколада.
- Рассказ о местах закупок, методах мойки, сушки и хранения продукции.

Для просмотра скрытого содержимого вы должны зарегистрироваться