Скачать Разумное веганство. Руководство по безопасному растительному питанию [Нико Риттенау]

[Капоне]

**Разумное веганство. Руководство по безопасному растительному питанию [Нико Риттенау]**

Вы держите в руках книгу, которая развеет распространенные предубеждения о растительном питании. Это руководство объяснит, почему некоторые диетологические организации рекомендуют растительное питание для людей всех возрастов, а другие высказывают противоположное мнение. Книга на практике демонстрирует, как соблюдать веганскую диету, удовлетворяя потребности организма при помощи широкого ассортимента продуктов растительного происхождения. Руководство не идеализирует систему питания без животных продуктов, а развенчивает мифы и устраняет заблуждения вокруг нее. Книга предназначена как для веганов, получающих полноценное питание, учитывая все важные аспекты и характеристики растительной диеты, так и для всех, кто интересуется научными аспектами питания. Это исчерпывающий сборник проверенных данных и фактов о веганстве, который поможет восстановить уверенность в его безопасности и избавиться от предвзятых мнений.

**Нико Риттенау** – дипломированный диетолог из Германии, много лет борющийся со стереотипами и предубеждениями о веганстве, даст ответ на вопрос, беспокоящий как сторонников, так и потенциальных приверженцев растительного питания: может ли веганская диета навредить здоровью? Вы узнаете, как избежать перегибов, убедить близких в ее безопасности и как компенсировать дефициты, не употребляя животные продукты. Автор не только разрушит слухи, окружающие растительную диету, но и предоставит рекомендации по питанию, поможет обеспечить организм белками, железом, кальцием, Омега-3, витамином В-12 и другими важными веществами, необходимыми организму человека.

Важно помнить, что информация, представленная в книге, не приравнивается к консультации со специалистом. Прежде чем принимать какие-либо действия, необходимо проконсультироваться с медицинским работником.

**Формат:** PDF скан

Для просмотра скрытого содержимого вы должны зарегистрироваться