Секреты выбора вина [stepik] [Дарина Серова]

[Капоне]

Складчина: Секреты выбора вина [stepik] [Дарина Серова]



Вы узнаете о различных винных регионах, их уникальных особенностях и традициях производства. Я, Дарина Серова - любитель вина, с радостью поделюсь с вами своим опытом и знаниями.

Программа курса

Основы винной культуры

Историческая справка: вехи и даты в развитии Catena Zapata
Основы выбора вина - классифмкации и характеристики

Выбор вин на основе ключевых классификаций и характеристик
Выбор вина по органолептическим показателям
Типы вин и их отличительные особенности

Тихие и игристые вина
Легкие и насыщенные вина с примерами
Виноделие и выдержка

Срок выдержки вин. Бочки - размеры и типы
Методы производства вина
Специальные вина и винодельни

Выбор вина по винодельне - рейтинги и отзывы
Выбор вин по сортам винограда: белые и красные вина
Методы производства хереса, портвейна и граппы
Практические советы по выбору и покупке вина

Таблица выбора вина: критерии выбора вина
Где купить вино
Выбор вина по цене: критерии и распространенные мифы
Дегустация и культура вина

Схема дегустации вин: этапы процесса дегустации
Винная культура в книгах и фильмах
Заключение






СЛИВЫ КУРСОВ

Для просмотра скрытого содержимого вы должны зарегистрироваться