Капоне
Администратор
- Регистрация
- 1 Апр 2015
- Сообщения
- 151.167
- Реакции
- 465.805
Веганские муссовые торты
без сахарного песка и пшеничной муки
Автор: Ильназ Искаков
Структура курса
Теоретическая часть
1. Вода. Сахара. Белки. Жиры.
2. Техники (эмульгирование, аэрирование, стабилизирование, разрыхление, желирование)
3. Гидроколлоиды (крахмалы, агар-агар, камеди,...
Зарегистрируйтесь или войдите в свой аккаунт для просмотра данного контента на newskladchik.com
- ПРОДАЖНИКСКАЧАТЬ
Для просмотра скрытого содержимого вы должны зарегистрироваться
Возможно, Вас ещё заинтересует:
- Интерактивная карта по Берлину с точными координатами мест 2026 [TravelAsk]
- Страх чужого мнения [Институт Открытого поля] [Мария Беликова]
- The best speaking activities ever! [Школа растущего педагога] [Ольга Зуева, Елена Гапочко]
- Когнитивно-поведенческая терапия: мастерство и эффективность. Модуль 10 [Тариф Слушатель] [Юлия Горячева, Гэтсби Отис, Кевин Воулс]
- Иначе. Как жить дальше? Модуль 2: Как любить и получать любовь в ответ? [Самостоятельно] [Владимир Яковлев]
- Биохимический конструктор питания школьника [Елена Беляева]